茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。4 P" r4 a; {. B" ^4 \4 l0 K
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
0 H/ V' f( W% F5 x茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
f% X" o$ ?) Etvb now,tvbnow,bttvb中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
9 p- x; p( }8 R7 r9 f' d9 g U公仔箱論壇1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 b- Q6 @ z% p- q2 s& V" d
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材料：
2 p. I5 t: |& u6 J0 W! j* `5.39.217.77:8898茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
) f8 P, _7 z' d8 i) _* K [0 \$ b' W做法：
- e1 }; R% q( {; A* f% r公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。9 K8 v, Q+ }1 {: @! ^
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇* h& r& G9 d d; R% Q: ~" F
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
4 d# v" B, z i- a8 ~公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ x2 o2 v' I) X, s1 W+ H; }1 h
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。公仔箱論壇9 v. b' W$ G8 l
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：
$ q$ ~8 I8 F+ w2 K$ P茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb- _$ `1 A2 \. O) U: S
做法：
" |2 y4 F: `4 o1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb' t3 Y6 z& P: d J1 s o
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
5 u2 G3 l9 F e# `9 j/ N3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
( c; `8 U7 ?% H5.39.217.77:88984）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
1 N5 H5 \. d' Q+ M' u後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.77:88983 S. F- M; Z% ?
以上份量可供三至四人飲用。/ i8 w" D* [7 R
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3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# ~# V7 Y3 f6 g6 E
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材料：
4 ^( K9 ~( S; o公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb' g+ Z0 ^' c. L
做法：
: {1 S* S$ X( e8 i6 I! [, o+ `( Jtvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
( G7 N! B% b& b: E& T公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# T% U' p' z8 i8 J, k3 |/ i( |) m
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。1 @4 c# T- X, t! m: c0 s2 j
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
% K( `9 Z: O% @: m) k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% n8 E1 v/ E6 W: p
以上份量可供三至四人飲用。# f$ _" [$ v+ e% H# N# D
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。5.39.217.77:8898: a1 b$ r. B2 i% a' W |* b0 r: f
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。5.39.217.77:88986 u: Q/ S3 v5 g+ p+ @
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|7 a' s4 V5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 Q: I9 _* ^; |
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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