[中式食譜] 辣泡田雞

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材料
( L: S# R7 V- L9 Z5 E公仔箱論壇田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）5.39.217.77:88980 F. L! |* F/ ^$ q( _- C

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鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量5.39.217.77:8898/ K- t: L/ V. Z( W0 P
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- t' M: y( b8 t5.39.217.77:8898做法
& k* n$ a( e6 v5 ^. q* a$ J公仔箱論壇1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。. X% u  S7 z" @

5 |( A& U% h8 S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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! b1 `0 }6 b8 o7 c8 C4 u炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。