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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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9 H6 A7 m! e u. B; H! Q$ @tvb now,tvbnow,bttvb1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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# G+ L5 h7 _$ r/ d: ?; W; K, l2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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8 P/ r9 Z/ R# d+ c! E f- \( ]5.39.217.77:88983、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；公仔箱論壇0 X: V/ M% N. d, \0 f% U/ ^) c% ^
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；5.39.217.77:88988 {- f# p4 r9 q$ u5 F! I
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5、出锅的时候撒上香菜即可！7 v7 Y% D9 x# ]8 N; e; V, s
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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