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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ h4 p) h( I, X$ K
材料
, l1 X" v8 A7 R2 y2 h' B- ?% H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙
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7 b0 e; ]8 i$ `4 q/ A& a調味料
; g( ]" [! C6 V0 F' P! r( m2 c, G' [! a鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙5.39.217.77:8898; o5 }1 j! Q$ E5 X3 E6 P" r3 d" f
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- T5 Y: e/ f. B2 D$ U1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) W- T6 l! m8 v/ W& Y+ f* [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。1 h u5 \# P3 m5 l6 N
3 K1 E' ]/ N- T1 M9 V$ f7 X% l+ F5.39.217.77:88982.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。5.39.217.77:8898& C2 l, K, ^& {) ^3 Q" {
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3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。8 f2 i1 }- b$ G( n& v
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蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。$ r* g& I. b. H7 ]
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發表於 2009-10-14 06:28 AM
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