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[中式食譜] 好味薯仔餅 ~

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四人份量
& `/ [4 p0 ]5 _! D7 H5 x8 F5.39.217.77:8898薯仔兩隻約一斤,去皮切件隔水蒸至軟身tvb now,tvbnow,bttvb8 R. e7 j$ ~$ {
薯仔時候可以處理其他材料
# o" o7 m  ]5 H2 j' R& L, v蔥切粒,越多越正,唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替!5.39.217.77:8898& f) }# H# Z& E

; }  a" B+ `3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉約半斤,有時間買梅頭自己啄仲好食!(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟!5.39.217.77:8898+ N8 I# |% C6 w( f
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  T: o. x, {9 Q/ f7 E& l; J/ p薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸,用把菜刀幫手好easy!
4 A; W3 o5 g6 `7 Z6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓!真系玩死個助手!
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趁薯仔未放涼前,將薯仔放在針板上,用菜刀壓下,蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. o- D9 |- g3 b5 \9 o
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: O0 K. O+ [# V/ j! b* O3 z用菜刀產起薯茸,用筷子一野撥落大碗,唔會熱親手又輕鬆!
# Y, k5 D3 q# j& A8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Y" \1 h4 x; l& w8 a1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g4 H2 ~, P0 M  {2 `tvb now,tvbnow,bttvb全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒公仔箱論壇* r9 l6 d4 _% h% A( R
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此時加入炒熟既豬肉碎,拌云!
% R/ J8 z% @5 x6 e公仔箱論壇
: U' U: r4 Q  t& h) ~3 m此時落調味,鹽,糖,雞粉,胡椒粉!胡椒粉放多一點,辣一點更好味,我勁加!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 n) u/ q8 Z% K( A

2 W$ `( M5 g5 T; P  k6 Q) }5 m7 N; a; B5.39.217.77:8898拌云調味料,嚐一口試下味道,因薯茸和肉碎已全熟,大啖試都唔怕架!
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: m; Y7 a( Q4 _8 X/ G5 z% M0 a味道唔夠可以加到夠!味道ok既話就落埋蔥花,小小粟粉,再拌云後可以預備搓餅!
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開始做餅前,灑些粟粉系碟子上5.39.217.77:8898& q+ c. g. q* Q0 I! Y
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另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉,筆一舊薯茸在手中,搓弄成餅型,再用小小粉兩面拍拍!
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% r# o9 H4 M5 B! J" z- V3 ?公仔箱論壇我兩個薯仔4元,肉11元,蔥1元,共16元就整到十二個薯仔餅!
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9 x. ~- ?" i( j* ?/ n& B$ E6 l4 m有時間放入雪櫃雪下更佳,無時間就可即刻落鑊煎架啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# F. ~+ d9 R5 x' y1 f' O

( x& n$ x0 I# Y由於材料都是全熟的,所以煎熱中心和煎香表面就ok了,唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架!' C$ Z- N2 {8 ]5 e& v1 n
公仔箱論壇3 B& Z' W3 t) V3 s9 |7 @
第二輪
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完成品,鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦
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