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大碗金银
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" g4 I$ D5 v. |' b5.39.217.77:8898 原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许' w- i4 c8 W5 `8 }
, {, \4 {" o* ~$ r2 `% htvb now,tvbnow,bttvb 调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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5 i( h& V. S& b0 p5 G, s( ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 A7 t1 {, S
9 Q9 x8 t6 H, u' H; ^' a5.39.217.77:8898 2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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