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主料：香椿 公仔箱論壇) ^! k+ i* [+ e" Q* L, p
2 {/ @ H4 M1 R) y3 F8 E) Xtvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋、面粉
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' j! u6 E# H1 @$ i. d: [) D; j) g/ n公仔箱論壇调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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, ~1 { {( f- o; v* L+ r公仔箱論壇做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 x) R) \3 A0 W) z
' ?4 ^: x J- ~6 q& V8 X4 s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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' Z$ E8 S. {7 ~. w) `# c9 u3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb; @' ^2 |5 w" J# Q
0 y# c: ?9 ]( l% d7 X& N1 }5 ?特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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