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主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉
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$ G) v' d6 R$ j1 [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) ]* g* c( L% h7 j- [
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 公仔箱論壇4 _9 Z# H* n8 \ l" l& q* q
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 公仔箱論壇 O+ q$ [* H% P; @* d
! Z8 c* x/ p- [; t& E7 Q! `3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 5.39.217.77:8898) v& K/ V7 ?9 r# V+ A
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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