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+ L' ^/ Y7 G6 G/ m材料
4 o- g6 _6 L% j+ J) s; h* I* Q鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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做法
6 J/ \; F" e% R9 |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb9 h! G9 x6 s; f# v% T
9 _* P) s& |. S o3 o公仔箱論壇2.鮮魷花，切細件後汆水。公仔箱論壇1 B* t& ~5 a9 f% S; O+ ~5 ^& H
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3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。5.39.217.77:8898& _( m F7 v4 q# Y5 Y/ `# ^/ ?! b% O
- A% J6 f7 I: p* g2 R4.撒上已炒香的蝦子即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 i: r- `6 u+ F2 f
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炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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