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2 \. N; V* h2 v& { I0 b公仔箱論壇材料
: M! u7 H" A; P' Y: Otvb now,tvbnow,bttvb大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 ^: {# t& \4 H1 d) q
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1 h, o. r2 F. f: r5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& u. H0 n4 g9 ]" @8 {" @
1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。
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2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。
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3 D- T4 X3 j- X) g' U3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
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1 w; M& B0 m: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 q/ v9 ^: U Z8 V/ A
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貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。公仔箱論壇8 c5 p3 c8 T H/ U
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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