0 M0 C' g2 ]$ t) t% b9 z, @tvb now,tvbnow,bttvb
. O* \8 I2 S, g9 I6 u# M0 t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' {3 g: ]1 k' x0 g# D3 ?
材料公仔箱論壇" R( R" A/ X7 l
大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) @1 o+ I0 w% J0 M6 @9 d
* G) H" {4 P6 H# r7 H5.39.217.77:88983 s. S! h$ x1 }
做法
+ P \$ ]- g, m8 w5 X+ L4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。
9 k7 A4 `! F+ K5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 j+ `* U6 L* z0 K9 h. k+ o5 m
2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- T+ V5 @) t6 i; g/ @
0 c8 v/ N& l8 X$ v) j$ P4 X" ^/ ]& Q公仔箱論壇3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
! [, f0 O2 ?" d& U公仔箱論壇公仔箱論壇, w* N; z6 P* f! }+ {* |% \
公仔箱論壇. E. @( b* k% K& q' f
 5.39.217.77:8898. x5 x( U: E- k4 f
+ Z O$ {8 R1 l Q) Q公仔箱論壇
# P$ i' n# P% M( ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 a2 u+ w u4 h2 l" P
公仔箱論壇) \4 `& G5 E1 J3 P% o c" k# }
貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。
5 G2 O6 \0 f9 l9 q& g6 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 