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原料：
) x) d7 u. H2 `腰花2块，洋葱一个，青椒几个。
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$ `! r4 r( G' w) z$ A, K做法：5.39.217.77:88983 m6 F7 x# b9 t1 Q7 c
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。/ O. X7 L5 B. a: e# S' p
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' d2 R5 X; Q% H* L5.39.217.77:8898步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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% }0 p7 h1 V( J& P步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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發表於 2009-10-1 02:49 PM
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