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海白蝦若干，背脊開邊。tvb now,tvbnow,bttvb( v# v7 K+ {8 l+ W$ ?
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主要的配料 # I: u( F0 @6 N: m! H6 J0 W3 F
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。7 ~0 J/ W& l: _, h2 y" V7 z
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. v+ U8 @+ ?9 d6 ~: n+ J$ D/ `! xtvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
) M3 O+ \, B( i+ Y; E+ A$ ^) |" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- W; G- P$ N6 b3 g6 T6 d
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( f! [! g4 P: x- f$ G I r9 H+ H/ K炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。公仔箱論壇2 p# ^: i% f! }+ W! {
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/ |- g% d. D$ S, {) G起鍋了。
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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