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[西式食譜] 日式牛肉大碗飯(牛丼)

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牛肉 400克、洋葱 2個(切絲)、紅薑絲適量、白飯 2碗
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調味汁" z9 t9 c, w6 X
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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$ [" t- F& Z- b1 l) i& P, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
. r$ b4 W$ u, C" z6 N, o$ L1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用中火燒熱鑊加油,放入半份洋葱絲炒香至金黃色,加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘,再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。# [: f2 @# w) L# \
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3.然後加牛肉煮至七成熟,淋上飯面,再加紅薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* o' M: o" B: Y+ d1 L
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