[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) * [* e/ G5 r9 j6 T- t# E; L- s. M* S

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材料  INGREDIENT
+ N+ g' l! s2 f$ S5.39.217.77:8898
( T1 ^" Y) Y1 [+ d, q5.39.217.77:8898豆包---------------- 300公克
$ U7 r. y9 [6 h公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張 tvb now,tvbnow,bttvb7 n" o2 g! X& l( D
豆皮----------------------- 1張
& D8 E% w. P6 M2 A' i; N+ W) y+ ]% D& R公仔箱論壇麵糊：
+ b: d7 u3 d( z' L5.39.217.77:8898麵粉-------------------- 1湯匙 公仔箱論壇6 v7 h2 E) ~/ S0 @% ~- L  x
水 -------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 }( l! y/ d8 H) a- f' _; j

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調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 k/ V+ @; Y  [% W: |  ]
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醬油膏------------- 1/2湯匙
6 E" T% }  ?" O- ^公仔箱論壇鹽-------------------- 1/2小匙
" |( A: G8 ^  c1 Y' h; ?. Z五香粉------------- 1/2小匙
+ [) S0 E4 j8 d/ V% H2 t! S! Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# }# P8 X7 F( ^  U4 Y
太白粉---------------- 1湯匙 % k& \. u, r9 u4 N6 r
奶粉------------------- 1湯匙 2 B" Z0 L! Z* R0 o) D# L
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  N) x: ?/ H  z. L. x( ^tvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 b6 V; z' t1 z( R
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* L, G) ]% d
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8& b% [* ^& [# O$ E8 W+ H. G/ r
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 5.39.217.77:88988 ?$ D* [8 E: R8 z

1 l  F% q( V* r% `公仔箱論壇‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著