[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 )
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) j' Q9 O# f* s$ s$ p8 x9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
6 |) I1 O: ^% w9 M5.39.217.77:8898; U" U3 W2 q" C: B0 L* q; G
豆包---------------- 300公克 公仔箱論壇3 \- z5 S3 r: D% W
紫菜片------------------- 1張
" B0 v& ]' W: e% W豆皮----------------------- 1張
% U" t+ J! {4 t7 {$ V, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 公仔箱論壇* B; U. y5 b, I: L! |5 M
麵粉-------------------- 1湯匙
7 |" Q& H- u! l4 stvb now,tvbnow,bttvb水 -------------------- 1湯匙
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9 O5 b. l) J3 {) E  L0 b2 U0 H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCE
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2 u8 ?* D$ K$ t4 q公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙 & @& D& W8 `/ H4 i5 |" J& o8 e, R
鹽-------------------- 1/2小匙
1 V) r5 ?, |" r# i1 J  ~tvb now,tvbnow,bttvb五香粉------------- 1/2小匙
$ |3 h3 L+ p9 H; ^! P8 F) Y( j公仔箱論壇黑胡椒------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( A4 n8 b5 o9 D, }  Q  B. i, i
太白粉---------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898: [3 R! ]- A9 A  A: f1 c* @
奶粉------------------- 1湯匙
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+ q% j! ~, {2 B- q( L作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb) Q- a' k9 F' H0 a  d

# x2 ]% `+ L& m8 c+ g公仔箱論壇1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) K. V8 {! `6 ]

8 p3 ?, Q7 ?1 X3 |- _! Htvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
; H' `! W) f- J/ t: dtvb now,tvbnow,bttvb     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8公仔箱論壇( i& q1 G4 b% e( ?5 Z3 D
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
/ x# q) @6 N' I7 ~9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
' j* p, d) w! E# ?tvb now,tvbnow,bttvb‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著