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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。5.39.217.77:8898( A( N5 C C, I7 B
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。tvb now,tvbnow,bttvb# b! N$ T) q& K3 O
做法:
* g+ `1 Z$ F' R; E8 G4 I 1、将五花肉切成薄片。
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8 W# \- Y5 k( |2 o, e 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。5.39.217.77:8898! D( {, ~1 ?) J# [
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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$ |. a" K/ S; I8 Etvb now,tvbnow,bttvb 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。公仔箱論壇8 }6 O9 n% Y i( N
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