Ken哥吃喝玩樂推介 ~ 鮑參翅肚 靚海鮮
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批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb. x& X' f7 y" C6 v
9 K- [8 m9 F# B' ~0 N雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
! \4 n/ c4 m+ p2 |9 n- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
* G% o" b" z/ ]* u1 Q) [; t/ O平價供應高級食材。" r& l: t' s! ?# B- V2 W; P
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
. O5 Z+ y- A, F2 n& ktvb now,tvbnow,bttvb店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# N" M! c/ b- o8 F
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
6 h" ~, ]; g0 _4 U魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，% B* b3 n, x! ?
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 A- J* Q1 ?* L
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
) n9 _ K! a$ j$ |' r咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
2 k3 v( U! r8 W" D% y細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
; O5 a3 c5 N9 Y) a' v因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
" r' ?7 i$ D) S5 N6 K# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
( m8 E+ m; ~8 ytvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
2 I4 d5 p _* q7 \不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》公仔箱論壇( U. V- N7 V" e" M
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，5.39.217.77:8898' R! P; }& d# g. B: l7 r
主理鮑翅更是得心應手。
4 I) H' H6 |: q6 E公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% ^4 b$ k. ]
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，& J3 R5 C) M9 f& ~
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! I8 ^8 c1 }
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
4 [8 d r1 J2 R1 y/ V做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( O* m; R: ~* \$ h6 X: D; Z
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
! _" [+ Q! }9 b9 P, u, Wtvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。5.39.217.77:8898! Y9 _; J2 }6 V+ c0 m
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇8 W+ t# h5 p- M( u9 C: I
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
* x3 y8 n+ S9 ptvb now,tvbnow,bttvb Info（a）真材實料美食
% G( _" v6 A1 Y- F7 w% L 地址：北角電氣道80至86號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! s8 V1 u$ M; w0 {
成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ M5 T/ W. p) t
查詢：2807 2121
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; e. d4 i3 n' u& j( Q Info（b）金凱鮮庭' [/ \6 ]) n+ G% W2 `3 R9 E8 t
地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, {; ^9 ^5 V9 `5 P+ U
寶榮大廈地下I鋪5.39.217.77:88989 J S2 {( a: G0 _9 N% Q( N
查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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; F C0 _3 N* Y# U$ ^煲仔翅 $29(a)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 } B. z/ i* ~+ ^: h& P4 i
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。+ f! U8 Y1 k( n1 |. O( C" z
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
: v# b+ o0 F9 J. {( h e4 { y5.39.217.77:8898外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
0 y9 |/ ?+ D5 W! S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）' r) p' y* r+ s6 I3 B* y
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
4 I0 _+ X0 j0 G {7 e' y8 o5.39.217.77:8898公仔箱論壇: S5 T6 z# d1 [4 R; ^0 S
( K* |; q. G! d! g公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvb now,tvbnow,bttvb# D1 r) Z2 K! D0 \) }# R1 j I. B. c
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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& c! I6 Y) ^# H! a$ W: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包蟹
" d' H7 i* n K, Y公仔箱論壇$168起/隻（b）$ U7 N) e$ T& O# X3 y
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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