本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 公仔箱論壇" P9 `* P; K( H0 f% l J
) l) K/ e1 D& M, G' }裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。5.39.217.77:8898& x, P1 m J/ h2 `4 v/ T, n$ A, l O
& t- T8 N7 F- a0 d D# k# a5.39.217.77:8898招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。2 F/ U4 J0 c$ y4 y5 P( }
+ s- h7 j: K! `做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。公仔箱論壇9 |3 |$ `& W, F4 I7 l- u
5 R' R, E- t- D6 i' M7 I另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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. m1 p. T/ v+ {7 D% `- @# u+ P1 A5.39.217.77:8898推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245
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