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[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯 公仔箱論壇4 f; P  S0 M' e& Q
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! }) n* \. i8 [5 W8 L( Q5.39.217.77:8898淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.公仔箱論壇- D' p" N  N8 C* A: m0 w) I

7 L# y9 N$ B; t! j9 x/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法: $ W' k: y: v7 ~5 [! k
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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* F' A2 d0 J3 c; d公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb" E5 J' {- `, `8 u( Z/ _
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.; b/ Q3 r" I* o3 \7 \* T
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4 _( k0 V. `& r& C. d [淮山薏米柿餅粥]
  U; N( w& U* b8 q, i; g公仔箱論壇有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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