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材料5.39.217.77:88984 o4 l' W' Y1 w1 x7 s" s2 U/ c
五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許
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# U- s/ t9 c1 K& R8 |公仔箱論壇
0 O4 t; b9 L' \+ D& y' L% f) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" ?. K; R& H# w* ]: W& E, d: {
1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。' E9 }: s. g- [) m( \9 G* G/ g
3 g% d7 v, V/ G1 W8 K公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。5.39.217.77:88988 F$ [% m1 u9 C) Q
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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