[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:公仔箱論壇# L6 G8 @5 Z( X% }" }2 ~" u4 J' [
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主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱5.39.217.77:88981 m/ f& e$ j6 ]  P
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末1 I/ q3 t. H5 J2 w) z
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做法：
7 Y5 B8 M7 @" h1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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' [2 E6 ^4 p) t) Y2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。( i1 Y& j* b' N$ W2 Y1 P

7 s4 j4 N+ G1 C" `* ?) u( ]3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。5.39.217.77:8898& c4 C8 |5 `6 m( V+ z# u% O, _

* [5 H; _& h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。