 公仔箱論壇" G% J3 W, h1 j9 g+ b0 r
2 M' H; `, {# g! Q& g2 y5.39.217.77:8898材料
& t' g+ n. J* ]' s0 `4 u5 \5.39.217.77:8898碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb! g& c( L( A; p" W
! j* W4 E0 f9 D% j/ F; n3 C炒糯米碎材料公仔箱論壇4 W6 u4 T, c& j, Q! c- k
生糯米 1杯、南薑 2片
* Y" ]# y7 h# W$ E4 {5.39.217.77:8898# E9 J0 L; _4 z9 Y0 }$ i+ L
; j- \* |4 |/ h, }* ~5 H& u
做法tvb now,tvbnow,bttvb z% d% y6 n8 ?5 m
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。5.39.217.77:8898* H: Z+ v! K$ J- N+ }
( e- j$ ?+ {" B% R9 }! N
2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
2 K7 Y6 G5 C7 rtvb now,tvbnow,bttvb! Z8 C+ ?5 O0 y6 v+ g
3分鐘後熄火。公仔箱論壇6 x1 `+ \6 q9 j
9 m# Y- C: i6 ^5.39.217.77:88984.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。公仔箱論壇6 [! K: J) g+ A( s* E4 r$ j" G
9 K0 u' _+ @9 `5 _, k
8 y. _9 g" ]7 a" W$ A- F) n2 ?4 v9 F- {4 N b$ _. h/ f! i* f$ T2 U
i' O$ [7 L/ J% ^7 h5 L6 _/ V5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-10-20 05:39 AM
| 