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[中式食譜] 柠檬茶香骨 

制作方法:
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8 s& H! w. U: E0 J$ O5 k公仔箱論壇主  料: (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
7 i- A* O( T! O3 C公仔箱論壇辅  料: 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
! x6 x7 L* N0 e5 D: h4 G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: J' `8 {  Y! g
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第一步 洗净排骨 腌制公仔箱論壇7 h4 ~, R  s! V* H# S6 E: V3 S; D

* S: Z# ^, z. M; U& ~, x$ Q8 R公仔箱論壇1 洗净排骨,斩成5厘米长的段,加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& d: q! g+ h3 k
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* J$ e6 h7 W. {- V  ]; ^. I第二步 柠檬切丝 姜切成片5.39.217.77:8898; Q! ^, a, r& C$ Y; v
2 柠檬皮切细丝,葱切成末,姜切成片;红茶包用3杯开水冲泡备用。
4 Y: B0 G/ w4 \: E! e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" w7 Z! A) c% j, A4 D# I

3 U' E/ ]# b9 p8 f. ctvb now,tvbnow,bttvb第三步 炒香葱末、姜片tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 n9 I) s- B' t4 f7 N- K) x
3 烧热3汤匙油,炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝,倒入排骨开大火拌炒3分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# W) D% }2 [( ~# ]

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9 p7 o2 v3 q' p" W* wtvb now,tvbnow,bttvb第四步 炒排骨
3 z, F- S% r7 r& D2 |tvb now,tvbnow,bttvb4 炒至排骨肉色变白,将排骨盛入砂锅内。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p  X$ D# ?9 M% L
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第五步 加盖大火 煮至沸腾0 H" O* A) w7 h7 ^3 V
5 注入3杯红茶水搅拌均匀,加盖大火煮至沸腾后,改小火炖煮45分钟,直至排骨软烂入味。 tvb now,tvbnow,bttvb( S, d  u, l5 e, K) R
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  I6 Z" e7 x5 \$ I9 b3 A第六步 开大火收 汤汁近干5.39.217.77:88988 P4 B, @( d1 Y  W
6 开大火收至汤汁近干,加入1/5汤匙白糖吊味,即可上碟。
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