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材料
$ a: {, M" \. w7 P N9 T; f公仔箱論壇醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 H9 g' a' E. E" |& a
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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- A* b$ @6 N3 S8 s5 S! ]. `5 S5.39.217.77:8898做法* X$ b0 N3 O6 }: m. g8 S5 u) ]. U
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。5 n/ X; `; o% B1 f
o( x: Z7 ~* _& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。* n/ m8 D2 c* k6 q1 @# \. k4 \
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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