[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
3 H, b% {7 k7 l: E  ?& f2 l( @; r1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 tvb now,tvbnow,bttvb# S# C1 x& K* h' Z, k' p. S
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& F' |& f1 H) n3 b) N! o
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
! Z% p7 H, U2 T4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可公仔箱論壇/ r- o; N+ p+ t1 ]( |, i
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; Z( R+ O0 T8 u9 J' |, x& qtvb now,tvbnow,bttvb這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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