, H( g) L* o' N; M. k6 X5.39.217.77:8898
. r) a! d* T) j) s公仔箱論壇【材 料】 : g8 z1 H( \5 \
) i& H8 |! L$ ~. p- X5 d
雞胸肉 150公克 ' q& `* j. a4 R/ t# k) Y
甜椒 20公克
' M- {: e( Q/ c W b5 w5.39.217.77:8898蔥 1支
' G7 s9 T4 ]6 V: v p' F公仔箱論壇薑 2片 7 |% i9 h1 S( o( ^* c
【調 味 料】
k! H0 V5 R* S" q) Y" F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ f) l# \5 `! Z1 K i1 @6 i6 R. p
辣椒醬 1大匙 5.39.217.77:8898+ @: G3 @% c& Z: y! \0 c, N/ F! L
細砂糖 1小匙
0 E- Y. e4 d5 ^公仔箱論壇料理米酒 1大匙
' c. w$ M: M3 g3 x0 d! W5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 公仔箱論壇3 V; V% J; I3 g8 E
高湯 1大匙
( f I8 _* M+ u3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
' w( c+ j, L) H) Z公仔箱論壇 C8 _0 ^% ^5 T& z$ ~+ ]! n
蛋 1/2顆 公仔箱論壇; Y' m6 W- h+ y
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& X) z% `3 v2 Y
香蒜粉 1/2小匙
' _9 D/ l9 {/ Y7 {- |太白粉 1大匙
- u5 ^: T2 Z/ i2 e, [5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙
* n5 x! z2 ]# m9 n. c5.39.217.77:8898香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h: f y: b$ c' ]! F
" a, x# D7 C' S& e Z/ M; K
【做 法】 公仔箱論壇) k- G* Q' `8 V/ C
5.39.217.77:88980 Z/ l* H/ B+ T3 Q
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
! F: x9 ~" Q$ ~" V7 ^0 i: g- S5.39.217.77:8898
9 h# t2 d: W) i3 L& d* {. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
& V: D$ O% m: X& ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898& \1 m' M. `# E* N3 }
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 j1 o* I7 |* w& ~3 q
# w. z+ ?0 F8 a- t' A
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 g+ y( `2 k4 M) p' C
5 A- K9 T/ g$ htvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 