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( ~6 }9 c# z2 v: S9 v+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞胸肉 150公克 3 t. a$ K$ C4 A) v! b( i! P
甜椒 20公克
) S+ J# C. c# w" [ u. }蔥 1支 9 m e6 ^4 w1 G" H L
薑 2片
& |% r5 O2 K/ F& W& p/ `9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ~; a% B) Y" c$ R0 P4 [
* G7 k. h4 l3 {" [: }3 U& t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙
9 `2 C2 M1 G; t3 @0 O* c公仔箱論壇細砂糖 1小匙 " v! ~) D( J8 y: ~. S! A/ I& V
料理米酒 1大匙
. v! A, ~; Q& s' C7 ^5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 0 ^# G) ~+ {! f+ J3 z
高湯 1大匙
5 `/ ^$ x% s4 {; l1 K( u公仔箱論壇【醃 料】
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5 W* }- D; Q6 o+ n! ]( d5.39.217.77:8898蛋 1/2顆 9 l. D% X7 Z* Z0 w! N6 [( M
鹽 1/2小匙
( y7 f9 l* E; ?! X2 R' c香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 q) R' y/ P- |2 ]4 |9 Y0 p
太白粉 1大匙
) J3 C2 X" i7 E# J+ B! v' v5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) w3 b |* d; s
香油 1小匙 2 X) ^) }: B8 j) j. {
1 N3 m& [3 v& ^! x# Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 W+ r( e; c7 R# P" S* T. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb z# C7 A! x' n1 h; j
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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: Z% Q9 I* \) `# S8 h4 @0 A! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。5.39.217.77:8898- P, T2 {- d6 n! \' @/ L: e
7 b6 C+ s3 D m公仔箱論壇3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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: `! n3 ]& ~) O4 A, e6 ~5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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