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材料! z' s* v7 ?' C
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
% w# H+ z# j- m; G9 A5.39.217.77:88981.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' }+ z7 e% H# T% q0 V5 N
* K0 u- E9 g2 {; d; |0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。5.39.217.77:8898: k. E/ `, l# _) C, e( j! r& ~' O2 H
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇5 d9 y5 }- _1 Q8 j K* c! T5 \( b
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. [; ~ v0 M6 p5 {2 D醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。" ^, u3 ?6 x X- t, H4 O
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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