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材料:
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180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
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+ T$ ^ a" i. m80克 甜椒
, E- T9 c$ q8 P5 ]5.39.217.77:8898* K0 P- y0 r) |+ o8 v: m% E, j
10克 胡萝卜
+ E* r3 @7 x2 t1 C& W7 E) T) x6 ztvb now,tvbnow,bttvb. A W+ b6 w6 U% | r
5克 姜 @3 b R- _6 }
! Y5 Q: i, i2 F; Etvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱
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( I9 X3 D5 U3 M1 k7 @+ U3 Etvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 [0 c: c% p3 `1 ~5 D% }2 {
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4克 盐
" D0 ]. ^! v5 \* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) {8 Y. v$ W% g& G! _' i0 I
2克 鸡精
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2 @; }' q6 J# p; I, D4 S0 Z% v1克 麻油
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腌料：
8 A8 L4 t3 d E p# a公仔箱論壇2 b& v3 V/ w$ V! a D
1克 盐
' N: q; T" q1 H; f" C! r* Ztvb now,tvbnow,bttvb
& N. J$ ]7 _7 a& ^1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! ?; ?( K3 z' z: f& W& T, x
* C$ N9 p* E1 T2 U8 @! i" q10克 玉米淀粉
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15毫升 水
4 G3 b; Z- Z1 ~ s/ L A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 B0 _8 c6 A, X! { g
做法:
( ?5 Y/ z. G& X7 g$ c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
" E) p4 d7 @3 i) o9 `* S鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。2 o4 m2 U; [) s
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.77:8898. T# K. L+ a% g: X
" M0 ~3 a& }* n公仔箱論壇烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `* o4 C1 i3 T( S
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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) B! U* o1 R) e; R% F5.39.217.77:8898鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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