寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！ ]7 I1 k5 Q0 u C! w- a' e; d
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增強抵抗力！吃這6大營養素就對了tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( a( q/ P* J8 v% L8 s
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營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
0 i6 I5 w+ h' I% e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 E1 e. b) ^. V) M5 r9 [6 Y' g
營養素1／維生素A( B; N5 v. |$ T2 X' D
6 o( x }3 N7 e; u( V" t公仔箱論壇除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
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營養素2／維生素B群
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. }" X( ?3 ]/ d9 J7 K p維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
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1 w2 I- z2 y# `" d: O$ N+ h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素3／維生素C
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7 G) l" t$ I* G( W' ~tvb now,tvbnow,bttvb適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。公仔箱論壇" \8 n! _- O6 Y# H
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營養素4／優質蛋白質
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營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
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9 n: x: i; \, B' {tvb now,tvbnow,bttvb營養素5／含硫有機化合物
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含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
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營養素6／礦物質鋅 ^6 y- x" w2 D( R
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適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。5.39.217.77:8898 { o. G: l9 u1 l, f
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好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防tvb now,tvbnow,bttvb( z7 U% `* L l' O
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除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
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! e' U. Z% v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; S/ v& t h9 }2 i8 F8 Y
- N" @, Q$ Q5 _) s( I公仔箱論壇材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
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( E6 ~7 V7 D) E( C$ S作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 a9 N4 \, W6 S% h3 F$ E4 W
4 F. r. w: }: n2 ?# k, `! X7 ^1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
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. u% f) {8 x5 d9 D5 G, h2.青蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 D2 G: ^5 R4 g" W" J6 U& q
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3.大蒜拍碎、去皮備用。
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4 V) t6 D9 v. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& `+ E, i5 N) s4 O7 c5 [' a
/ j8 k/ Z9 Q8 R4 j0 R. [5.39.217.77:88985.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
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6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ C( i" _* @
2 y/ c3 x5 k% ^, M3 j u3 z(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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