炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT" L& U& A7 Z8 @- R' f2 M
9 T6 j3 p" T1 Y8 j# W5 g: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
3 S+ W9 A2 ^) @# Y公仔箱論壇Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb& v% v! L% m; g( ~
) j. q- H @& b; ^; [! Q$ Y% p香菜末--------------- 2湯匙 # } z, W7 P) S: X# e H3 A i' |
椰子粉--------------- 2湯匙 5.39.217.77:88987 L+ \: r- i( f5 K" e7 Q; K; y
熟白芝--------------- 2湯匙 ( m5 [& `7 t3 U. ~& o W
豆皮------------------- 2張
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0 `. _3 A1 B0 p( U5 y+ u8 @麵糊
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麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898; H% `7 a) Y4 ? h, ~/ l+ U* c
水--------------------- 1湯匙
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公仔箱論壇( P& @2 B* z8 @5 L0 w
調味料 SAUCE* q! V* v8 T! g/ e" @7 Z& D, ?9 A N
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鹽------------------------ 少許 公仔箱論壇7 ~/ f7 Q# b+ }/ ^5 Q7 w2 f
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) tvb now,tvbnow,bttvb( [. s0 l A! ?
胡椒粉----------------- 少許
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3 h5 i) z, X6 ^& E公仔箱論壇作法 METHODS公仔箱論壇8 t0 u( C6 x5 n: B0 t. G. ?
/ q9 k: G( Q5 i9 q- c: J- P1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
9 f: C5 z6 b& X* r3 [0 W8 g7 }1 z2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
- \( u! B- ^" H3 }. P' N5 H: H 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )公仔箱論壇; A) Q% P8 N+ h
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" z/ A: y8 H0 V4 e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o& L# M6 F1 J" q8 \9 i1 U" \% N
美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:88983 {' h( V- M3 e$ [
2 x" i. W& ]/ U公仔箱論壇1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
5 L- D6 a3 j" P9 g+ R: K* vtvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
3 P, A- L' ~. E$ B& F! L% w3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
: Y2 U0 z# @$ g( otvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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