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* y7 f7 e+ }/ L" n5.39.217.77:8898 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。5.39.217.77:8898. {1 ?4 Z9 s# B) R( O/ b7 u
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做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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, Q+ q; j/ ]' ]' g9 l. y 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。6 f& H% _- K! K; H2 }$ W
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$ k2 c1 |+ I, \ 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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. ~( G3 N5 L( `1 U iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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