8 Z9 b) q0 l( x2 ?& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 {6 B: g0 n
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 v' B+ [4 a1 H$ m4 R
冬 瓜 320 克 、 滑 豆 腐 1 磚 、 蝦 仁 215 克 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 薑 2 片 、 葱 1 條 （ 切 粒 ）
. ?/ F( L9 ?4 l* i$ D5 P, J( _( w7 q: t% K+ I' L* U) H
醃 料' J0 p2 Z$ s( N* H4 T5 v) }! K; g0 a
生 粉 1/2 茶 匙 、 蛋 白 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
( K; w, V3 I! J0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 |" K# s7 d4 I0 A; F
調 味 料& X7 w+ w4 J% n' Y' h( f
清 雞 湯 100 毫 升 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; d; B- d7 x1 I$ I/ h V
4 K0 `0 m& b0 z
做 法
- M- V& p1 {$ Y/ H5 G: ]1. 把 醃 料 拌 勻 ， 加 蝦 仁 拌 勻 ， 放 入 雪 櫃 醃 1 小 時 ， 然 後 汆 水 備 用 。
6 I' C4 I% ^. _. P1 S0 }% o* w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b8 m& h0 ?2 q1 X" c$ C/ ]% R
2. 冬 瓜 去 皮 、 去 核 、 去 瓤 、 切 薄 片 ， 加 2 片 薑 可 驅 寒 吊 味 ， 一 同 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 將 薑 取 出 ， 冬 瓜 壓 成 茸 備 用 ， 將 剩 餘 的 冬 瓜 水 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% v( X4 } C
公仔箱論壇8 F4 t1 f) B6 Q
3. 豆 腐 切 件 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 隔 去 水 份 備 用 。
& p) y; R7 j _
( N" O& t h* f: B. g4 W$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 冬 瓜 水 加 入 調 味 料 拌 勻 成 調 味 汁 。
" e) x/ s! h+ `& V0 \; c
1 T. J5 K* \9 O2 ]4 l6 I7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 油 鑊 ， 大 火 將 蝦 仁 和 冬 茸 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 兜 勻 ， 再 加 入 蛋 白 略 拌 勻 ， 淋 於 豆 腐 件 上 ， 撒 上 葱 粒 即 成 。
0 w! s9 N5 _7 @7 J" ?& H, @6 a4 W, \5 j, x5.39.217.77:8898公仔箱論壇! z; p* u# V8 {
6. 冬 茸 豆 腐 適 合 做 飯 盒 ， 加 幾 片 即 食 煙 豬 手 ， 幾 粒 車 厘 茄 ， 飯 盒 便 有 肉 有 素 夠 營 養 喇 ！
' y/ V- C1 f; O6 w6 l' Itvb now,tvbnow,bttvb5 [7 W" k4 |1 a3 P7 Q- }
 2 h4 j- | J* m
' i8 D- C6 d1 r7 v# D2 t; h" M6 m5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @" `* P0 p( p5.39.217.77:8898
$ W. V" p3 `! A2 Z: e0 N- @0 T! U5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb% l' l6 G' }' L
! B8 X/ _! T0 v" \/ Q5 `0 d$ K5.39.217.77:8898
& M* O" E- L5 X. Y! Z& Q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb% P. H: x% ^# }4 l- Z( \) K
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 h! w2 L3 |+ G, t; u
豆 腐 不 可 蒸 太 久 ， 3 分 鐘 就 夠 ， 否 則 會 變 嚡 變 硬 。
' _- b& x9 `+ L7 R! Z5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-3-18 12:49 PM
| 