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M1 b- f' D* @9 e6 w5 g4 a% \, Btvb now,tvbnow,bttvb馅料：公仔箱論壇* s/ l8 Z/ c5 t% p$ K
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：
( U6 q" x2 E7 z, D2 @' L& rtvb now,tvbnow,bttvb3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。, z- d! r% a! u5 T- b
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公仔箱論壇. H, j& u. j' s
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做法：公仔箱論壇# m2 d0 ~' b) e: J6 ^
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
+ _( l" | A+ \" W6 M. M公仔箱論壇2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
5 ^, z1 s" @' p% H/ v4 p# G8 b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。2 A. \& p8 ]6 P* b5 V
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" \% T+ f# g$ K
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
9 h: r! h; c. O2 A8 G A6、面团排气后分成均匀十份揉圆。公仔箱論壇: s3 `1 ~/ u. B/ q
7、擀成圆皮，放入馅料包好。
: g$ ]+ X* q; G# I0 A, ~# q/ D- ktvb now,tvbnow,bttvb8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。, j {1 D+ J H* i
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！$ t+ c" v" ]& t7 N1 [
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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