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材 料. B+ K; ~8 n" `% T/ [( v
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‧豆腐一塊(附圖一)
% u! e) c4 d# y i& z1 `) V& @5.39.217.77:8898‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
7 D. M) X( ^$ ~ H* x8 A‧素肉鬆一些(附圖三)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ n# M% K) h- ^# ?
‧南瓜子一些(附圖四)/ @, ~$ B& C+ P ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# E7 n7 V& q2 p4 z" K
調味料
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‧醬油膏約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 o* g% _# g# i y2 T
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
X& Y8 H8 x6 D9 m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡味橄欖油，約2-3大匙
" T8 J) a n9 l) k‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用
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h) c$ h& k! c, ]$ L作 法
6 @. B" o9 T! V4 X. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y9 L( v2 [! k; F/ v* n6 ^: p5.39.217.77:8898(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ t( f$ E ~# |" ?6 {4 v0 ]6 k; v/ E
(2) 將豆腐捏碎。& X" v+ Y" t) L, |) q7 O
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 |/ B! q8 M3 a$ W& X
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)0 N' s/ X. d; n+ A3 `9 Q! W- ?
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。5.39.217.77:8898- ^; f- L" J6 E% H+ B. ]+ P1 s
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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