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材料5.39.217.77:88984 D% x6 }5 E$ U
雞蛋.....2個/ J& l' U2 Y' y) C% k" k! b1 ]# Y# P
白飯.....1碗
8 \! Y$ ?! ]% h2 Z% H0 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2大匙
$ e2 }( E/ {, U& U7 n4 U) ~4 htvb now,tvbnow,bttvb起司絲.....00公克
6 Q6 }, k- a4 j& L4 W! Q2 `: S5 N r洋蔥丁.....30公克& y: l& e) k" B% I% V
雞肉丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! a" K7 B) s. Q1 y- m$ H
蕃茄紅醬.....2大匙5.39.217.77:88983 _% |* j( d8 ?7 S+ ?
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9 m/ s5 e% j$ \# O, H1 Z9 A3 Y4 J0 `5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898" K. ?9 Z5 S$ Y. p. V( b0 k0 K8 s
1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898* d8 | X3 A/ W. A. o1 h' R. ~
7 a/ z% B F5 s7 M P, D/ w" A# z3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。( S( e4 C( W1 K# k2 n
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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- Q! i: w; \% ]& H2 m8 T! G. c5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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