[食肆地點] 新加坡過江龍 南洋中菜

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以七色小籠包打響名堂的樂天皇朝，去年來港掀起一片熱潮。集團再接再厲，帶來旗下另一人氣餐廳品牌，以南洋中菜作招徠的樂天客棧。本店2009年在新加坡開業，至今有14間分店，發展迅速。上周坐落戶奧海城，環境寬敞闊落，佔地四千來呎，可容納160人。裝潢時尚，格調優雅。5.39.217.77:8898, y/ }4 F% g  x' v) \; [' y
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以廣東、福建、潮州傳統中菜為基礎，配合南洋各地香料醬汁，演變而成別具一格的家鄉菜。前菜肉類海鮮豆腐飯麵甜品，超過八十款。tvb now,tvbnow,bttvb6 [  z) A4 V8 J# t$ [$ Q
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賣相精緻，全是用心之作。豆腐以豆漿、雞蛋等自家製，香又滑。五花腩先蒸後炸，濃而不膩。圓蹄經汆水、浸茶葉、醃味、滷煮6小時，鬆化入味。菜式口味偏濃，重香料味，甚有水準。難得價錢經濟實惠，趁未出現人龍前，快人一步去朝聖。
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樂天客棧
) N  j% n  P% ~, n' w5.39.217.77:8898地址：大角咀海庭道奧海城二期tvb now,tvbnow,bttvb, {- @& @7 D8 y' g
營業時間：11:30am-10:30pm
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* {( d& p7 K' q+ t, _0 z* |公仔箱論壇註：即日起至31/1/16，凡於樂天飲食集團香港facebook專頁點擊「讚好」，上傳一張餐廳美食或用餐相片，並向侍應展示，即可獲贈招牌扣肉包一客，數量有限，送完即止。