[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:! ]) H, A! M: ~! `% r( a5 n( P* J. E3 u
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主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
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9 a" j' S, S4 K1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；! a! p$ J4 o8 l7 `) G  G$ }! `5 o2 m
2.随后捞出切成方块；
8 s" W* ?' t) \# P+ P" l* y% b3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；
2 U* `" Z7 O$ m1 V) d! l4.胡萝、白萝卜切方块备用；
9 ]2 f2 K$ n6 itvb now,tvbnow,bttvb5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；5.39.217.77:8898$ J9 E! Q$ S. f: M# x4 P# i& {
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；
  l% n/ L' u: P: l, |* ^/ \7.大火煮开；
( H* z8 q, n! s5.39.217.77:88988.然后将转入砂锅内；; V5 @/ X  E5 P
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。