 tvb now,tvbnow,bttvb( v' \' s: G- X: B1 n( K
5 V: T- m- }5 R9 o$ y
材料
( } ^, g0 t7 J4 L; Z2 t' e, Z公仔箱論壇青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝* o6 {( G) b4 t1 R. V
公仔箱論壇& ^. W* j2 I" Q: t
飾料tvb now,tvbnow,bttvb: [0 Z( i1 g7 K# E6 b7 L, U7 D) y
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量公仔箱論壇0 h( v: i8 ^ i. F& r1 o/ i
公仔箱論壇+ f: r" B/ Y6 k% s0 O; l5 P+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 Q! |5 @) s7 ~
 / E) a( ^% {/ ?4 V3 C0 P. g
tvb now,tvbnow,bttvb; e% P% U8 B: j) F- Z
! m; C) L I( x$ e9 e3 q" j. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ ~8 Z' J( O% e
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
4 d5 ]+ K7 d8 B# F' Z4 O5.39.217.77:8898) G# Y9 M. [. u/ Z- h! e2 _* g
2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。2 X- d" ~5 r. V [) X
0 u- c$ ^) c0 H7 b' `5.39.217.77:88983.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
: c5 `0 t; Y8 J5 Z/ P7 k公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-28 06:27 AM
| 