香柚蝦鬆

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材料：公仔箱論壇2 p2 @6 a6 ]% j0 R3 ^
草蝦仁 半斤" k* ^( [" k4 D9 k
洋蔥丁 適量$ m) Z; ~1 G  r
西芹丁 適量
# M. O: P0 g2 a! N0 f紅蘿蔔丁適量5.39.217.77:8898: I& ^$ i2 F. _' [8 E
柚子 一顆公仔箱論壇# Q  ]4 C) a( |1 P" i6 Q
鹽 適量
1 L. v& ^3 s: ?0 _' S4 Y2 r, C美生菜 數片公仔箱論壇9 c( X7 R3 Z: i' d/ ~; j& v# _
蝦味先 一包或 老油條 適量
4 c  W& T# b& p* G9 X/ B5.39.217.77:8898
. N3 q# a5 [* z( o  M1 z4 M5.39.217.77:8898做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
1 e* m& q) x& e, Y* U2. 草蝦仁切丁過油。tvb now,tvbnow,bttvb; T: g+ w$ p! B* n( r7 g
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
: Z% }2 X& y! ^$ o8 p$ B, _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！