檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。5.39.217.77:8898$ ?- o7 e/ Z  f# j
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地方菜系：日本菜
; C5 T) M$ ^5 r, b菜式類別：沙律
2 _( f$ X! C, g. b5.39.217.77:8898主要材料：蔬菜
/ M/ v. ?) _/ ?" k1 D( Y+ c7 v4 N煮法：無火
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% j3 `, g" l( k3 ~. T5.39.217.77:8898材料及份量:
* Y, y; C" g- }1 Y+ n# j. U/ ~5.39.217.77:8898（4人份）
: V4 k/ a  ]# l1 Q. p6 B, Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個
, e( C3 P  w7 z1 I$ q5.39.217.77:8898香橙2個
! p6 q3 E8 d. X7 a0 {' I' c: _5.39.217.77:8898大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb9 N( ~% @5 n$ f
沙律菜200g
7 q7 {$ b6 ?9 U3 P" R$ {tvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）
* I! F4 E# E- ?8 f5.39.217.77:8898青橄欖1/2杯
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- P/ R1 i: @" ?' I; x$ w6 C5.39.217.77:8898調味料:
- w8 p5 c3 h/ y) n4 D芝麻沙律醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' w* [+ D6 q. \
芝麻油1湯匙
# u9 X4 O1 e5 s" G: K7 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻籽1湯匙
  w( P( A. W* B7 x" @" o$ D2 `5.39.217.77:8898橄欖油1/4杯
6 H% d/ [% K: A7 n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙
0 \! T& \& W4 h  _tvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙
/ a& G$ G1 D  k* O: D鹽適量
; U0 c* l( F+ H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒適量公仔箱論壇; S6 `4 U7 g$ e3 y" ~, Z
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製法:
  R8 B/ a* n) _. a5 \) Y5.39.217.77:8898
; K5 B  B) \3 t$ ]6 b4 v5.39.217.77:88981. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb! U. k0 ?9 v+ p
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
% T! I) r. `+ c( b9 h5.39.217.77:88983. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ _4 A# Q7 e$ P& @8 \0 L3 ?0 C4 h
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
$ q1 p0 s* j2 N+ F! w6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。