日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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+ |1 D6 o; u4 {tvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：日本菜
2 V; P3 z) N/ l菜式類別：沙律tvb now,tvbnow,bttvb }: S4 J4 y8 G6 G# r) n: \5 N1 X" X
主要材料：蔬菜) d3 g2 ~, P2 o+ r7 `+ z4 S
煮法：無火
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 X: n9 u' J' b. q- [
（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; [) A7 q& w4 S0 y$ H N* h; e
檸檬2個5.39.217.77:8898/ U$ g, Q4 V8 b- o: T; {
香橙2個
! ]# C A9 @' M( t/ X6 W7 V$ P5 ~大茴香1個
4 G8 ], a' ~) y3 } e Etvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g5.39.217.77:88982 p( h$ g% h2 R* b$ G/ ?
合桃100克（壓碎）
4 l$ b" O5 y# d: V+ L! E公仔箱論壇青橄欖1/2杯
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8 A8 p/ P% ?# t1 j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; Q) \0 F; s9 j- J+ y1 B
芝麻沙律醬：
I9 `* G6 h: _) u( X8 Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: P- T4 ~$ M& n5 P; @
芝麻籽1湯匙% [6 C% i" R9 g" r$ K
橄欖油1/4杯
1 ]$ d: O2 _0 U1 c0 }0 i6 c白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 U- N5 d% D+ }9 ^7 W
法式芥末1茶匙- i4 ]7 | X) [, Y- z* D$ V6 [
鹽適量
8 X2 O, O' H0 G8 e) [# {* i胡椒適量
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7 J8 [" T2 C: a8 r) F7 k9 ^: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:3 W2 a) u) u. B% p
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。. C; Y3 Z+ ~7 G, D; ]8 O0 \9 T z
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。4 C+ n ~3 r5 ?- N- n7 P9 S. @
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
2 q$ y1 c" T! V: [1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
! f8 z) b) i/ O2 x& k4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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