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5 m7 A! f5 M% U- y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 ^2 O( e/ e4 a2 mtvb now,tvbnow,bttvb波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克
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( h K& U; U0 w: H7 z9 _; L+ m3 G% p5.39.217.77:8898做法
2 C* S; ]) A1 N( f- b1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。
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; x4 O. ~. i& V# p; a$ P8 Z2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。5.39.217.77:88984 j9 ~3 D+ W8 c% ^/ I
8 |2 _! `0 a) J: P) j4 [9 K; @公仔箱論壇3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
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4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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