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材料$ B# e0 N0 \% h5 P, ]/ x9 Z9 b
波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克公仔箱論壇) Y, F5 S9 Z+ x( G
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3 d5 w( f1 Q/ |1 ~5 [& J' _: e" M公仔箱論壇做法; f. |5 l; i0 y# v$ d( q( i
1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。5.39.217.77:88989 u6 Q9 @* }/ ~' `' Z: K# c
, _; m. R/ I S, \. Q公仔箱論壇2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。
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& c( G+ G8 ~# X2 y7 Q9 Q4 b' N1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb4 t% W& H+ U7 ], p; q
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4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。 _' T3 V* l4 G0 Z
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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