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材料
6 m0 j, E' q/ M/ z- Mtvb now,tvbnow,bttvb雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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做法5 F& H& w0 w+ I& h9 p& |
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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1 w1 x& d: {" f# A6 {1 }# l; l2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* ^0 G& Z3 B9 q4 R; ]: n( m
) e; l4 g5 L& t公仔箱論壇3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 5 L; q; C: t. x& r1 p+ V
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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