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[西式食譜] 自搓新鮮意大利雲吞 超軟熟

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 g' i  C! P( Y/ A" t
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許公仔箱論壇3 k0 w5 V4 u' f1 Q9 p9 g

4 f, R6 N5 g" |2 B% O* `公仔箱論壇做法:
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻,搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 tvb now,tvbnow,bttvb( O8 g" s  Z$ O2 H
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0 D1 `6 P6 L8 v4 {& L) h8 V9 o3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入壓麪機,重複壓十次,然後切齊邊,再壓多一次,要壓成 1mm薄片才夠標準。
: A$ u( k: Z3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b. w% U- N6 x$ u# E" d
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3.用模具吸出圓形,唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 5.39.217.77:8898  Y9 i$ \6 J, ~# \0 G+ Z

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0 F. O! ?; E1 m* r+ t4.對摺黏合,再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' K/ n8 Z% u+ l- d5 `$ O
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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