薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：5.39.217.77:8898 `( F& _# a4 m; ^
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材料：
, E& @" Q5 w. f, o* L9 S5.39.217.77:8898面粉、韭菜、鸡蛋5.39.217.77:88984 F: y5 {% _7 x5 l0 f) l+ j" H
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2 a/ D2 `2 ^) |. b5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 g% N) N4 S \3 l- v- o
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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1 y2 O( T9 \ g6 T; ^* V8 I+ Z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；0 P2 f8 {5 o- O/ q: {
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇9 `& X6 t) \. {: M; [
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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