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准备时间：20分钟
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! z9 p- v, |5 x4 I) X5.39.217.77:8898烹饪时间：10分钟
9 [, a* M% P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P/ O6 L w- _% i& h( }用料：
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+ n+ g& {2 L5 m5 W, Htvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)) l0 p% Y6 d+ k
咸鸭蛋黄4枚
! K7 S; G: D% J' F$ t7 Q5 ^3 ?# C公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)
: s& O; ]" t5 O h( h公仔箱論壇盐1/2茶匙(3克)5.39.217.77:8898' a7 T4 A; r/ d1 Y- ?; Y
香葱段少许公仔箱論壇8 u/ L* K. p1 O2 O+ j- E# [) _# H
油1汤匙(15毫升); v5 q7 Y; T( `' |( o, p& W% w5 `4 J
料酒1茶匙(5毫升)
1 @" z/ w/ J# ^公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)- Y; k4 [6 {8 @: D: n& M6 ~
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做法：5.39.217.77:8898$ d/ h; f9 d1 J% y# e
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
/ K1 ]2 }- E1 K0 {8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- W, {3 {5 y
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& l( K" M. s, i: b2 l
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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0 ~# F2 v! T6 {' N+ l {公仔箱論壇4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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