1. 深海鱼tvb now,tvbnow,bttvb5 A# D0 h, k3 K
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。3 S) g' V" p: n0 n
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
- T) T# ^4 `; \3 k2 ^1 B公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。& v# o% e% n5 U0 w9 J; @- z
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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& P/ v) ?& `. D% t2 h9 ^2. 香蕉+ R* O& }1 X0 v& \% `1 G
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
1 i) w; y& c- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e g5 j* `. K8 s8 D8 x) ]
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3. 葡萄柚
. K" U, h1 s( ^9 A' h0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
. A6 D' N/ f5 j7 \tvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
' r, ^; B' W8 N* X' f) t) c5.39.217.77:8898最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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/ [# _) O' j! n: { O4. 全麦面包
1 y! L( Q2 T! w$ K: i! v$ g5.39.217.77:8898碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」tvb now,tvbnow,bttvb* d2 I" X1 L2 J5 n& q0 r: Z
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 M8 I2 s2 B" A8 b9 H& a
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
$ m* e3 |& m$ A+ d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: A% z5 r* n. c0 O
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
. J8 z$ y. ?) gtvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
4 T" F8 h7 r" F! _3 g% j E公仔箱論壇麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
% u0 G5 p& i. f6 r3 [, h- t7 c( |什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
7 V( L1 [ p5 t3 L6 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: a5 L }6 Z# n' @
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6. 樱桃
$ N% E6 Q5 [; [; _& e2 d公仔箱論壇鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
$ Q! ~0 \% h9 g5.39.217.77:8898美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。公仔箱論壇1 }3 R/ O5 E1 }- \
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5 }& s6 `8 ]7 T5 T; H0 p( F" I h公仔箱論壇7. 大蒜
3 _8 ]. t4 m6 m6 o# ?: e( ]5.39.217.77:8898大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
3 b; v) @( }/ j- h* B* d德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb' b: e0 y7 l& t' ?5 s
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5 ? X* J; Y: a. C" q' btvb now,tvbnow,bttvb8. 南瓜5.39.217.77:88985 D6 B* u$ g% A+ _2 p) _4 \# g
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.77:8898 ^$ P( r& F. [' y& ^& H2 i
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。8 j. l Z0 m e6 A
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# q5 x9 f3 ` c% f% T公仔箱論壇9. 低脂牛奶, W1 }8 O2 W$ ~1 f
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
; [8 c1 Y: ?% @ b) p& A( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
6 e% G0 L# w1 V4 `$ b$ K5.39.217.77:8898日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。( g( R. \6 N0 ]( }' o* v2 L
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10. 鸡肉
' Z+ B' O! b! F+ F9 a5 f/ ?tvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
: I7 y7 u% g: Q( K3 A, f5.39.217.77:8898硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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