1. 深海鱼
4 C ^9 M; Y5 z, H; M& ~tvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。4 [$ n4 U& o, c/ L9 g0 k
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
. ~. S0 W& y8 |4 i& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。$ t6 b1 j/ n; h* a5 m& Y
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
2 }7 a/ A# x( u/ N; I; B5 R5 o香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* D$ [' z8 s# b$ j2 \
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3. 葡萄柚1 o: o" e5 o/ p5 S6 F- a+ {' C0 @
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。公仔箱論壇: o% v q/ b( x% ~& p" @
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
, b1 z1 h1 h- v0 }# B最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。5.39.217.77:88983 O' N! A$ |/ L3 U
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; R1 U' g2 M; m+ u0 Z0 w- ]公仔箱論壇4. 全麦面包公仔箱論壇) p: ^ ^9 h8 U+ i+ [, a& x
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」公仔箱論壇0 c1 G6 Q% r* J( J9 c( y
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。2 c3 d/ }4 H- U: _* U" z' Q% J
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
" x1 D# K% m, ^* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 b; j) \$ F; a. L9 _: g6 B9 k$ J
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5. 菠菜, t ^. c" Z+ j+ e1 k3 ^
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？tvb now,tvbnow,bttvb9 l% L, w* D+ Q
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb' i8 i3 @( ~' o. ?; _% ~9 a* D
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; U. V5 _) r v
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% ]. z$ V( V# R |+ D; f
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6. 樱桃公仔箱論壇' U8 |6 D7 ?7 ?. j
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
8 D5 p3 c% Y! ]: e公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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D+ o+ E: ?/ ^9 s; g- E8 z公仔箱論壇7. 大蒜
4 _( M2 h+ Y. \* U1 _' U) S大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
; u! i1 E7 ?/ B, U德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb3 m- z3 }; |: a& Z" q7 R/ z
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8. 南瓜
/ I2 o; I" W* ^ m南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇+ E5 j0 Z& l, {+ C- k' B5 W. W7 o+ z
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。2 Y5 ~/ h9 ~! S$ o% j, u; m, d
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8 k& N3 t3 D/ c/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 低脂牛奶公仔箱論壇; a" B7 t4 K# K
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
0 u& s. v7 r& K$ w: U$ |5.39.217.77:8898纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。2 J/ ]9 M; Q+ v. T% ?" k
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。5.39.217.77:8898" V B) t; E& r+ q
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6 k! O0 x8 w# A2 M: p4 q) n10. 鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb" \, ]9 `( p, ^5 S
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
4 N9 l: n, I6 ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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