1. 深海鱼
* X/ C! f* A& g, I2 z: b全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
9 N- ]/ E; p7 \) @& Ntvb now,tvbnow,bttvb哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
9 C! ^- F: g+ N/ S( |2 U r7 j: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。+ |' q1 P m# z1 `, G$ K( l
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉8 `' U$ @( }" w6 @5 M
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚5.39.217.77:88985 p0 ^# s) S1 _8 T" X' w
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
( q& _' A+ w* v2 x葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。' O: \5 b% P. X% \8 Z: O. m" a2 A
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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+ Y) `8 _: _ P# H& E4. 全麦面包5.39.217.77:8898! r$ P7 b, i( k5 m& E
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」5.39.217.77:8898" w& Q* W: L. S$ n0 r& ^
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
: e: o5 t& G) }0 D! e% Q* u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
7 M/ l, l9 _$ ]5 Z% C2 b5 U2 |公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。公仔箱論壇' c, ?, F) ?( Z0 N" o
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$ X' h& J- ]4 f3 d5. 菠菜
4 d6 j' G7 u: F# b9 g' m" e" t) ttvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
+ K8 H0 M( K( w3 ^: G ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。, \1 w5 o2 ]: L; u3 `: h( i
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
2 {. r% f2 G; ^公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。# B1 T" R0 @; p) a3 b
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6. 樱桃
+ _0 L5 K+ ~$ J7 t3 G鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
& l* h1 t( ^0 [; r: q# l2 p+ btvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜5.39.217.77:8898, ~% }- a/ ^( p# f- |* J `
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
/ [' k7 V ^) a2 |' F5 ]& ]+ ^9 H$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?" H/ I2 j' X4 G1 l- r, q# b4 Y
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' _5 M+ Z4 y4 F, |8. 南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) K1 y8 z3 s7 e
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.77:8898. I" m- g3 T* H
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。. I1 k1 [; \0 a$ v5 V/ [$ F+ Q
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3 T+ x& O" a# F# \" v* [3 l$ [. h% xtvb now,tvbnow,bttvb看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 Q! M- }. H
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇6 C0 K6 [: u6 T; M* z( r
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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* Z: U+ |' G. Z1 K7 w: f- ^5.39.217.77:889810. 鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb: `: R8 s' f: Q. i! _, h8 l0 ~5 I
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb, _& c: t: i- d( R
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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