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比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
. a s( J4 x0 D7 [. J' V8 f- k家常简易版
4 n; T1 W8 }( P. Q公仔箱論壇主料：羊肉，印度香米$ `7 E. ]+ {/ E H9 Z0 q
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干5.39.217.77:8898, y" e( f) @* I% }" v
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯5.39.217.77:8898) L! Q3 L$ i9 Z5 l% P/ o6 V1 x( B& k
2 m3 _) n/ W8 c8 ~8 o- ~2 W! U! ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 M6 I9 B+ \, X8 F1 {: y; w1 jtvb now,tvbnow,bttvb1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
( W5 |! v! t! f8 U公仔箱論壇2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
7 m0 S( h; k$ I2 \- mtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 }" H6 l+ @8 s" O+ G8 b
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
' G" {1 T+ c5 K0 v- X4 qtvb now,tvbnow,bttvb5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；tvb now,tvbnow,bttvb& c+ h% m( ^0 P3 {3 {4 T2 A+ F+ C
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；tvb now,tvbnow,bttvb' j0 C' C; {" s1 H" _! Q! W
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
+ Y1 ?7 O: B6 l8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。5.39.217.77:8898* L9 [9 k- x+ r# i [
5 q# T* ?' ~5 ?2 t咖喱什菜
/ @5 q% g, B$ R% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：花菜，胡萝卜，辣椒5.39.217.77:8898: X' c' h2 ~. c$ B# ]
配料：洋葱公仔箱論壇5 O: Q$ h4 y. A+ ^3 m1 A
调味料：李锦记咖喱酱公仔箱論壇' I9 w# i% s* O% z& {& z
4 K* S, A+ s0 X3 v: j4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88981 a: x7 c% d5 Q
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；) r8 h+ Z. y3 ~3 W! x: y7 S# Q
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
. Z* |6 C/ _1 I3、下所有蔬菜续炒两分钟；
1 R6 N$ p! Y' O1 z4、加入李锦记咖喱酱拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb! z: P l9 ^$ e: N
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；" L) L& S+ I- h" ^7 I
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
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發表於 2008-9-19 01:54 AM
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發表於 2008-9-19 09:08 AM
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