制作时间：25分钟公仔箱論壇' x3 V% F4 S! {6 L4 z
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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( Z* X; n- G- s9 W. n3 T辅料：淀粉，糖，柠檬
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; L- t3 K/ [6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： 公仔箱論壇- b+ z% e; e! n. ~7 c
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀( [. ?# R( a1 W3 S8 B
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌9 t2 G* g% P2 R$ P
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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+ o4 z! [8 V8 e' U6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.公仔箱論壇 W( i1 Q$ Y! I' ?8 x
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!1 d) E8 g4 g! e% \
2 a# e! ]" q: H" L" d1 e6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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$ Z5 ^6 v( j0 f& Y. l8 G0 B0 ^+ \tvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.7 }: s! _! Q& s
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
