制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& q8 T7 s. M/ O7 Q1 p
准备食材：4人份5 N2 f/ H R- b( ?. Y/ A- p+ u0 ~3 ]
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）tvb now,tvbnow,bttvb# |9 n* L! c) X: U% z1 _ f
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辅料：淀粉，糖，柠檬, c- a" s6 n- E4 |: b2 K! Z8 a
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1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z @" r$ y' E, U. C% S" ?/ \, c1 f
% q, r9 R# k8 O. ?) s% O, P; Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀5.39.217.77:88983 Z& W$ s j( Q1 ]$ J
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠., R6 O* N8 D3 b7 h7 c* w
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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- s3 }2 ~0 `! r" x9 S公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.77:88986 t& U; l' \" ]& Y% Y' C8 b. c3 [" V- y e
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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u, u; N' j0 `) l! t! G又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
