[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料5.39.217.77:8898- C/ v5 q, z# E6 l
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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% z2 z* V6 e# q  i! Q* S公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ v  r2 L8 P$ u/ J5 ~
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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  t- t- d- j- W7 `' S2 R% r( P9 stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, r, A- k" B4 U5 C) C) o, k: u% ~
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 p6 i5 O$ E

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. ?) ?/ n( K6 [5 A0 u絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。