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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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材料tvb now,tvbnow,bttvb, X2 v% W! O. X( u  ?8 U0 y
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
8 B% ?" T$ ^) k' g6 K: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; l! W/ n1 |9 p* U" N; ^  i1 m0 G4 k
作法
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: p$ Z, {) x7 Z: I" D公仔箱論壇1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。公仔箱論壇* e6 T3 Z1 ^4 I7 U$ `0 r* `, F

, }- z( H- t5 G' r2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。2 P7 E0 U. J. @

" x- N1 F1 {* m5 v2 `: \4 l5.39.217.77:8898貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。0 h3 F3 G" G. d: K/ N

" e6 e/ {0 \, _5.39.217.77:88982.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。5.39.217.77:88987 N# k# x$ R) g
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                  營養成分分析表
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* p# ~& t5 b# M. u    熱量         蛋白質         脂肪           醣類5.39.217.77:88981 t; S' r/ ~" z/ f  y# e
  (大卡)   (公克)      (公克)     (公克)
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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