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S7 ^6 h3 b( l: ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇$ J3 U3 o" [; n7 v8 b5 R1 T0 u# g
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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6 w: K; D$ b) |6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 x5 \7 h7 O, [6 ^1 ~: D; u' @
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做法
6 a* M) `% N& y( K% z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將炸漿料撈勻。
- J; S7 I# n1 D4 f/ v" d1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B& b, w n4 Z" F% z% a2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。5.39.217.77:88981 C S" ~2 ~9 a p
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。( T6 [) D' n7 O1 i9 b& ?6 q
( g9 H5 S4 g( N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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貼士% ?! [8 _3 \! m
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( Y' M6 _* N1 V# V& [, k
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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