[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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( D+ x& c2 G1 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 w' z* M6 {. z2 |' j& N: |中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量& n5 T1 c% H/ \6 L
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1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 q7 C: B8 b3 Y6 [$ [7 |
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。+ o" F3 K1 l2 P$ A1 V
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貼士
$ j, ~! J  k2 U揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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