[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料公仔箱論壇0 p+ M2 B0 f0 V# i6 a& C6 [) u
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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5.39.217.77:8898  p  k' f- ^$ }# \$ I" j( }
做法
  \8 ]  E0 ~1 h# j' T1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 x# A3 ?& n/ G9 A( h

" Q8 @3 M" n4 Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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2 @" w7 U% M: P) P2 {3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。6 j+ f7 s1 Q1 M: ?

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( A0 x) j1 |0 Q貼士5.39.217.77:88986 [5 u9 z3 E! H5 e: a
揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

thank you